سمك هامور مقلي ومشوي

من طرف **خفايا الروح** الأحد نوفمبر 20, 2011 9:44 pm

المكونات
السمك المقلي: • نصف سمكة هامور • 2 ملعقة ملح • 2 ملعقة فلفل أسود • 2 ملعقة كزبرة يابسة مطحونة • 2 فص ثوم مفروم ناعم السمك المشوي: • 2 ملعقة ملح • 2 ملعقة فلفل أسود مجروش • 2 فص ثوم مطحون ناعم • ورق ريحان • عرق روزماري • عصير ليمون • برش ليمون • 1 بندورة كرزية مقطعة

طريقة التحضير
السمك المقلي: 1. تتبل السمكة بالملح، الكزبرة،الفلفل الأسود والثوم. 2. يحمى الزيت جيداً وتقلى السمكة للحصول على اللون الذهبي. السمك المشوي: 1. تتبل السمكة بالمكونات المذكورة وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة.

يعطيكك العافيةة

لـآعدمنآ جديدككَ

مودتي لكِ

__!ღ!

رد: سمك هامور مقلي ومشوي