فلان البروكولي

المكونات
• 4 رؤوس بروكولي مقطعة ومطبوخة • 1 حزمة من البقدونس (مقطعة) • 50 ملل من الكريمة الطازجة • 8 بيضات • 10 جم من الزبد • ملح وفلفل حسب الرغبة • 200 جم من جبن الجرويير

طريقة التحضير
1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. 2- يخلط البيض مع الكريمة ويضاف البقدونس ومعه الجبن والملح والفلفل. 3- يضاف البروكولي 4- يصب الخليط في قالب يوضع في حمام مائي ساخن لمدة 40 دقيقة. 5- يتم تفقد درجة النضج بغرز عود خشبي في الخليط، ثم يرفع من الفرن عندما يكتمل الطهي. 6- يقدم باردًا. تكفي الكمية 8 أفراد مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 45 دقيقة

من طرف **@انا هي انا@** الأحد نوفمبر 27, 2011 7:38 pm

يعطييك العافيههَ
لاعدمنا جديدك
ودي..

رد: فلان البروكولي